Ada begitu banyak manfaat yang bisa Anda peroleh dari sarapan. Menurut beberapa studi, sarapan berkaitan dengan tingkat memori dan konsentrasi yang lebih baik. Bahkan, menurut para ahli kesehatan dari situs WebMD, rutin sarapan pagi bisa menurunkan risiko seseorang terkena obesitas dan penyakit jantung, lho. Selain itu, menu sarapan sehat juga menjadi kunci untuk mengawali pagi yang lebih bersemangat. Jadi, jangan cuma asal kenyang, ya!
Mix Smoothie Avokad, Bayam, dan Pisang
pixabay.com
Yuk, awali pagi Anda dengan sesuatu yang simpel tetapi sehat! Menu sarapan sehat ini tidak akan membuat Anda telat berangkat kerja, kok. Cukup siapkan bahan-bahan di bawah ini:
- avokad, belah jadi dua dan gunakan setengahnya
- yoghurt, takaran setengah gelas
- susu UHT, takaran setengah gelas
- satu buah pisang
- bayam, 6 lembar atau lebih
Masukkan semua bahan ke dalam blender. Haluskan dan tuang ke dalam gelas. Selesai! Smoothie ini tentunya mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Avokad, misalnya, sangat baik untuk mengontrol kadar gula darah dan menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Sementara untuk bayam, jenis sayuran ini baik untuk melawan peradangan dan meningkatkan metabolisme tubuh. Terakhir, pisang dapat membantu meningkatkan stamina dan bagus untuk sistem pencernaan.
Oatmeal Pisang dan Apel
pixabay.com
Menu sarapan sehat berikutnya adalah semangkuk oatmeal yang dicampur dengan apel dan pisang. Yuk, siapkan bahan-bahannya!
- Oatmeal, takaran sesuai selera
- Segelas susu hangat
- Satu buah pisang, ditumbuk kasar
- Satu buah apel, dipotong dadu
Campur oatmeal dengan susu hangat. Jika tekstur oatmeal sudah lunak atau matang, tambahkan pisang dan apel. Menu sarapan sehat ini cocok buat Anda yang sedang menjalankan diet.
Oatmeal mengandung serat yang bikin perut kenyang lebih lama, sedangkan apel bisa membantu mengontrol berat badan. Di sisi lain, buah pisang juga baik untuk pencernaan dan menurunkan risiko stroke.
Telur dadar Isi Sayur
pixabay.com
Untuk menu sarapan sehat yang ketiga, Anda bisa mencoba telur dadar yang diberi isian sayur. Cukup sediakan bahan-bahan berikut ini:
- sayur bayam, 6-8 lembar
- satu butir telur
- satu buah tomat, iris tipis
- bawang Bombay, belah dua dan ambil setengahnya
- sejumput garam dan gula
Kocok lepas telur, tambahkan sayur bayam dan irisan tomat. Aduk rata. Kemudian masukkan bawang Bombay yang sudah dirajang kasar. Tambahkan sedikit garam dan gula sebagai penguat rasa. Masak telur sampai matang dengan api sedang.
Sedang diet? Menu sarapan sehat merupakan pilihan yang tepat. Telur mengandung banyak protein, tetapi rendah kalori. Sementara untuk tomat, itu bagus untuk pencernaan dan kaya antioksidan. Terakhir, sayuran bayam adalah sumber magnesium yang baik untuk meningkatkan kesehatan otak.
Roti Panggang Plus Sayur
pixabay.com
Menu sarapan ini tidak hanya praktis, tetapi juga sehat lho. Mari siapkan bahan-bahannya:
- roti gandum, dua helai
- 1 butir telur
- sayur bayam
- tomat, iris tipis
- mentimun, iris tipis
Pertama, bikin orak-arik telur dan tambahkan bayam. Jika daun bayam sudah agak layu, angkat dan sisihkan. Selanjutnya, panggang roti gandum dengan toaster atau secara manual dengan teflon. Kemudian beri isian orak-arik telur, tomat, dan mentimun. Sandwich pun siap disantap sebagai menu sarapan sehat Anda.
Dibanding roti biasa, roti gandum bisa membuat perut Anda kenyang lebih lama. Selain itu, tomat dan mentimun juga bagus untuk melawan kanker. Sementara untuk telur, makanan ini tinggi protein dan baik untuk kesehatan jantung.
Nah, inilah beberapa menu sarapan sehat yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba, ya!