Seputar Mi Godok Yang Harus Anda Tahu

Siapa sih yang tidak suka mi rebus dimana di Indonesia mi tersebut merupakan salah satu makanan favorit orang Indonesia, banyak jenis jenis mi yang ada di Indonesia dan setiap daerah, ada juga mi instant yang juga banyak di gemari, tetapi kali ini kita akan membahas mengenai mi godok.

Mi godok sendiri dikenal juga dengan bakmi Jawa yang menjadi salah satu makanan khas di kota Jogjakarta, Mi Jawa ini lebih dulu dikenal dengan istilah bakmi rebus atau juga bakmi godok, mi godok itu sendiri biasanya dimasak memakai bumbu dan rempah yang merupakan khas masakan Jawa, dan di beberapa negara di luar Indonesia sendiri, banyak yang menjual makanan tersebut.

Yang membuat mi ini lebih istimewa adalah cara pembuatannya dimana hal tersebut masih dimasak dengan menggunakan cara tradisional dimana masih memakai tungku tanah liat dan juga arang, meski banyak pembelinya dan memesan dengan porsi yang cukup banyak, penjual tetap membuatnya tetap satu demi satu porsi menggunakan wajan yang tidak di buat secara berbarengan agar rasa tetap terjaga dengan baik, dan hal tersebut memang terbukti karena memang membuat rasa tersebut tetap terasa enak, dan selain itu, hal lain yang membuat mi ini lebih istimewa adalah adanya potongan daging ayam dan juga telur yang membuat mi tersebut lebih enak lagi, rasa dari rempah tersebut yang membuat banyak orang menyukai memakan mi godok ini.

Dari latar belakang sejarah yang ada, bakmi tersebut berasal dari Wonosari, Gunung kidul di Jogjakarta yang dianggap sebagai tempat asal muasal tempat asalnya bakmi tersebut, dan saat ini kuliner tradisional tersebut sudah tersebar di berbagai daerah dan selalu ada hampir di seluruh wilayah Indonesia, bahkan di beberapa negeri di luar Indonesia juga menjual makanan ini, memang dengan banyaknya penjual yang berada di luar daerah, hal ini membuat bakmi ini memiliki rasa yang bervariasi, tetapi hal itu tetaplah berbeda karena dengan adanya bumbu tambahan dari setiap masing-masing penjual.

Mi ini memang terkenal memiliki ciri khas yang begitu terkenal dan banyak tempat di beberapa daerah yang memiliki ciri khas dengan menjual mi ini, dan jika anda berada di daerah BSD, Tangerang, dan Tangerang Selatan, maka anda bisa untuk mencoba langsung makanan ini yang di jual oleh Viva Avere yang berlokasi di Gedung Educenter, BSD.